Kalafior z szafranem

Szukasz pomysłu na szybkie danie ? Tym razem dzielimy się z Wami przepisem na smażony kalafior z szafranem.

Przygotowanie: ok 30 min

Składniki:
•1 duży kalafior, podzielony na różyczki
•100 g masła
•Szafran 1 szczypta
•Czosnek 2 ząbki drobno posiekane
•Imbir 4 cm pocięty na cienkie paski
•Kminek mielony
•Zielona papryka chili pokrojona w plasterki
•Sól, pieprz

Zanurz kalafior w osolonym wrzątku na 2-3 minuty, następnie odcedź.

Rozgrzej masło na dużej patelni i smaż na małym ogniu przez kilka minut czosnek, imbir, kminek, papryczki chili i szafran.

Dodaj kalafior i smaż przez ok. 10 minut,mieszając od czasu do czasu.

Dopraw solą i zmielonym czarnym pieprzem.

Smacznego!