Szafran z Afganistanu został certyfikowany przez Międzynarodowy Instytut Smaku i Jakości

Afgański szafran został uznany jako jeden z najlepszych  na świecie. Prestiżowy certyfikat został przyznany mu przez Międzynarodowy Instytut Smaku i Jakości (iTQi.com) w Brukseli. Ta cenna roślina, zwana także czerwonym złotem stała się w ostatnich latach jednym z najważniejszych produktów eksportowych…

Czytaj więcej

Szafran – właściwości antydepresyjne, zastosowanie

Szafran to najdroższa i najszlachetniejsza przyprawa świata. Jego uprawa jest bardzo pracochłonna- szafran zbiera się ręcznie ze słupków krokusa (Crocus sativus), uprawianego w pasie od Morza Śródziemnego, przez Iran, aż po Indie. Substancje zawarte w szafranie wykazują działanie antydepresyjnie,które potwierdzają…

Czytaj więcej